El Menú de la Tele
L entejas sancochadas con algunos cuadritos de jamón, café descolorido y tortillas tiesas, el menú de la mañana. Con el piso como mesa, los 13 reos de planta en el área rosa, nos observamos como tratando de encontrar algún sabor a la comida. Como si el destino quisiera burlarse de nuestra condición, en la tele, un chef ataviado de blanco, suelta la receta del día: Cordero a la naranja y postre de piña. —Comemos mejor nosotros que esos pendejos, —dice uno de los nuestros y todos se sueltan a reír a carcajadas. En los informes presupuestales de las autoridades penitenciarias durante el régimen pablista, el menú contrasta con la realidad: huevos al gusto, plátanos fritos, frijoles refritos, queso, crema, salsa de tomate, café tortillas, pan y jugo de frutas. ¡Nada qué ver con los desperdicios que nos sirven por las mañanas! La hora de la comida no es diferente. Cuando la “generosidad” explota, sirven caldo de res semicocida, chayote y papas. Todos sospechamos que es carne de caball...